Om du som meg ikke er så veldig glad i torsk, så kan faktisk skreien være verdt å prøve. Mild skrei sammen med en smaksrik gulrotpuré og chorizo ersannelig en søndagsmiddag verdig
Denne fiskemiddagen var overraskende lett å lage og smakte helt vanvittig godt. Del dette. Skreifileten ble stekt i en smakfull urtemarinade av chili, ingefær, hvitløk og koriander og servert med frisk salat til
Har du besøkt bloggen min før, vet du antakeligvis at jeg er svak for Midt-Østens signaturkryddere. Med ras el hanout i boks kan du trylle frem et marokkansk måltid på null komma niks
Skreiens fiskekjøtt har ekstra mye muskler, god fasthet og et hvitt delikat fiskekjøtt. Det er ikke bare utseende til jordskokken som minner om trøffelen – en av klodens mest ettertraktederåvarer
Jeg har fått nydelig kaviar fra Melbu kaviar , den inneholder kun rogn av torsk fra Lofoten/Vesterålen, uten kunstige fargetilsetninger og er røket på tradisjonelt vis
D. e. t. r. f. b. u. a. –. o. g. d. h. l. i. å. s. k. ,. v. n. y. p. m. …. 1. L. ø. j. 2. M. H. B. æ. 5. 0. R. /. E. K. -. (. ). P. F. I. G. c. 3. ×. S. Å. J. N. V. A. T. w. t g. d l
– Se oppskrift for sellerirot og ingredienserher. Skreisesongen erendelig på plass. Jeg har gått og lusket rundt matbutikken en uke nå, var visst problemer med leveransen, men nå erfryseren full (så forvent noen skrei-oppskrifterfremover
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.