Sjokolademousse. Legg gelatinplatene i bløt og smelt de i ørlite grann vann. Stivpisk eggehvittene helt stive (viktig at det gjøres for seg selv først), tilsett søtning, deretter proteinpulver og kakao
Lett, lekker ogluftig. Mor og barn er angrepet av noen iltre små ekle virus eller basiller. Vend inn bærpurèen med lette bevegelser, bruk en slikkepott
og som tilbehør til middag. Smelt smør, og ha i melk til det blir fingervarmt. Luftige Horn (Gir 16 stk - jeg dobler ofte oppskriften og lager noen fylte horn). 1 egg (Ikke nødvendig, men baksten blir lufigere og får fin farge). Ha i smør/melk og egg, la maskinen jobbe godt i ca 10 min. Dekk bakebollen til med plastfolie og et kjøkkenklede over, og la heve til dobbel størrelse - ca 60 min. Kjevle hvert emne ut til en sirkel som er ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får 8 like store deler. ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får
Nå som helgen nærmer seg og kanskje du skal ha selskap eller bare har tenkt å lage en dessert til søndagsmiddagen vil jeg tipse om denne sjokolademousseen
Pisk eggehvitene stive, tilsett resten av sukkeret litt og litt, pisk til en lett marengs. Den er kraftig og sterk i smaken,samtidig som den er fløyelsmyk mot ganen
Oppskriften er enkel å lage og smaker lettog godt – en perfekt sommerlunsj. salt og nykvernet pepper. Strø parmesan over og bland lett i den varme pastaen
Vel vitende om at gjærbakst er veldig populært, og at de liker hornene mine godt, bestemte jeg meg for å ta utgangspunkt i oppskriften på luftige horn og fylle dem med ost og kylling
Blir det for mye damp blir sjokoladen lett grå, og det vil vi ikke ha. I ettermiddag har vi hatt middagsbesøk av Karis venninne Pernille, og da måtte vi jo selvsagt servere dessert
Luftigeog deeeeeilig myke og med masse vaniljesmak. For en tid tilbake fikk jeg uventet besøk og oppdaget til min store skrekk at jeg IKKE HADDE NOE JEG KUNNE SERVERE
Hell væsken i bakebollen og tilsett det lettpiskede egget. Det sies at å elte inn mykt smør i deigen til slutt skal gi et ekstra luftigog godt resultat på det ferdigstekte bakverket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.