Jeg har bakt. Det er viktig at den ligger på godt med mel. Litt slinger i valsen, litt feiing under teppe, et par skjelett i skapet og så absolutt noen svin påskogen
Er du skeptisk til gulrot i brødet kan det fint utelates – det er godt uten også. Altså, ferskt brød med en skive brunost, eller gulost med paprika – digg ♥
Bruk to spiseskjeer og legg små klumper på et stekebrett med bakepapir. Jeg tok utgangspunkt i min glutenfrie scones oppskrift og gjorde litt om på den
Disse er gode helt ferske, med smør og marmelade eller syltetøy. Fortvil ikke, bak deilige scones til frokost, eller hva med å lage din egen versjon av afternoon tea til mamma
Men denne oppskriften har jeg baktmed utallige ganger det siste året, og brødet blir virkelig godt. Nå tar jeg det mer med ro, fordi jeg kjenner min surdeig og vet hvordan jeg tar vare på den
Velt deigen over på bakstbordet og ha godt med mel på deigen dersom den er klissete. Strø godt med mel på benken eller et bakstbord når deigen er ferdighevet
Samtidig som det er luftigog fint. En ting er at hjemmebakt brød så klart smaker utrolig mye bedre enn de du kjøper på butikken, en annen ting er at du styrer unna en del tilsettningsstoffene du ikke trenger og kan tilsette alle mulige godsaker du heller trenger
Jeg bruker en stavmikser på tomatene før jeg tømmer de i gryten men her kan du velge selv, om du vil ha tomatbiter i suppen eller ikke, du kan også bruke stavmikser på suppen helt til slutt, da får du en helt glatt suppe, selv synes jeg det er godt med litt å tygge på
runde boller, legg på et bakepapirkledt stekebrett. Pensle med egg eller melk og. dryss med frø. Varm vann, yoghurtog olje til det er lunkent og rør ut gjæren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.