Luftige lavkarbo hamburgerbrød, boller og horn!
Lovely Liller
Lovely Liller
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 180 g fint soyamel
  • 135 g hveteprotein (gluten)
  • 45 g mandelmel eller sesammel
  • 1/2 ts salt
  • 3 ss Erythritol eller annen søtning
  • 4 g gjær
  • 2 egg 2,25 dl valgfri melk eller fløte
  • 30 g smør/margarin
  • 20 g yoghurt naturell/soya yoghurt
  • 37 grader og rør ut gjæren. Pisk inn 2 egg Mulig du kan bruke No-egg her om du er allergisk. Bland soyamel, hveteprotein, mandelmel, salt og eryritol i en bolle. Tilsett det våte til det tørre. Bland godt sammen, elt og la deigen heve på varmt sted. Elt deigen godt og rull ut i boller/hamburgerbrød på en melstrødd overflate. Sett baksten på bakepapirkledd stekeplate. La det være godt med mellomrom mellom baksten – de hever veldig! Jeg satte mine for nært. Etterhev mens du varmer opp ovnen til 170 grader
  • 170 grader i ca
  • 20 minutter Jeg stekte mine i midten, men tror dere med fordel kan plassere dem i hakket rett under

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.