Laks med sandefjordsmør. Del laksen i passe serveringsstykker og stek dem i en panne med smør. Ta kjelen av varmen og smak til med sitronsaft og pepper
Hun skulle være med å lage pølser. Grov landpølse og medister. Medisteren ble ikke så vellykket som vi ønsket, så den må testes ut på nytt før det blir en blogg av det
La deigen stå til den er såpass tykk at du kan forme passe store rundstykker med hendene. Følg med så de ikke blir brent, og bank lett på dem for å sjekke om de er ferdige
De var laget med mandelmel, og siden Hanne ikke tåler mandler, måtte vi justere litt på oppskriften. Vi prøvde med kokosmel, og fant ut at vi måtte justere oppskriften noe
Ta bakepapir på en stekeplate og legg små “dærter” med kokosblandingen på bakepapir. desember, og bak den første luken i vår blogg skjuler det seg en oppskrift på kokosmakroner
Start med å ha bringebærene i en bleder til det blir en finmalt puré. For å bli kvitt steinene i brinkebærne heller du du dem i et sikt (med en bolle under)og gnir med en skje eller en slikkepott slik at puréen forsvinner ned i bollen, mens stene blir igjen i silen
Hannes mor var fra Norheimsund i Hardanger, og en av juletradisjonene var pinnekjøtt og vossakorv. Sammen med pølsa lagde vi rotmos av kålrabi med litt fløte og smør i
Så med dette blir dette dagens adventsluke og mitt aller beste tips denne lørdagen. Med et lite avbrekk på en times tid for å se barna i luciatog, hadde vi nok energi til å holde ut til langt på kveld på butikken
pinnekjøtt, vossakorv, røkt svinekam eller saltet lammelår. Ved å mose gulrøtter, persillerot, pastinakk, sellerirot og kålrot sammen med poteter, blir det en ordentlig smaksbombe
I dag har det vært små hvitkledde luciaer som har gått med tente lys i hele landet. Dagens luke er en heklet lysholder, som er fin å ha utenpå enkle telysholdere i glass
Selv om man kan bytte ut vanlig mel med glutenfritt, er det noen kaker som er helt melfrie. Jeg hadde egentlig beregnet å ha et annet innhold i dagens luke, men så anbefalte jeg disse kakene i går da jeg så en venn skrev om at hun bakte julebakst til barnebarn som har cøliaki
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.