Lunchevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Salater. Hun synes sikkert jeg må utvide menyen min for hun kommer med oppskrifter og ideer til meg. Her i landet har vi så vidt jeg vet ikke tradisjon på å bruke fersk rødbeter, men da jeg bodde i København var det et vanlig innslag på tallerken både i salater og til middag
I denne salaten kan du også bruke fetaost i stedet for chevre, men personlig foretrekker jeg chevre. Deretter skjærer du chevre i skiver og fordeler over og til slutt noen skiver med reddiker og ristede pinjekjerner
Supert til lunsj, middag (kan også være et tilbehør til kjøtt eller fisk) eller til kveldsmat. Idag vil vi dele en oppskrift på couscous salatmed blant annet grønnkål, chilli og valnøtter
Og noen ganger er det deilig å bare spise et lett måltid til kvelds, kanskje har man spist lunsj ute på restaurant, og kanskje er man ganske forsynt med full middag hver dag
LunGrønnsaksalatMed Massert Grønnkål. Lunsalat. Lunede grønnsaker. Har derfor fått oppskriften av Sara til dere, og håper dere vil kose dere med denne i vintermørket
Anrett salatblade, epler og valnøtter på tallerkener eller fat. Blandede salatblader. Det er en god ide å dyppe eplene med sitronsaft så de ikke blir brune
Bland dressingen godt i salatblandingen og server med et stort smil. Jeg kan ikke ta æren for denne salaten, mitt eneste bidrag var å skrelle søtpotetene og smake på slutten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.