med et lite glass rødvin til. Hell over en god del pinjekjerner, olivenolje og pesto. Men kjente at det hadde vært godt med en fresh salat, og det var det
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pestomed litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Prøvde derfor å lage selv, men da av spelt. 5 dl siktet speltmel. 5 dl siktet speltmel. Har prøvd å finne gode glutenfrie tortillalefser, men de som jeg har prøvd fra frysedisken har ikke vært gode
Her er en utgave med basilikum ♫. Pesto er en italiensk saus. Smak til med salt og pepper. En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Bland alt det tørre i kjøkkenmaskinen, og tilsett deretter det lunkne vannet og oljen. Det er så deilig med helg, var en tur på Vegetarfestivalen i går men det en skikkelig nedtur i forhold til i fjor
Rør gjennom varmt pasta å tjene, topping med ekstra parmesan og olivenolje, hvis du vil. Å lagre, satt i en beholder eller krukke, dekke overflaten med litt mer olivenolje og ha i kjøleskapet i en uke, eller fryse i opptil en måned
Tar opp av fryseren og luner dem litt på grillen. Halvgrov speltfoccaciamed masse gode smaker. Med stigende temperaturer kommer det også ønsker fra dere om sunn grillmat
Her er supermatforbarn sin plommedessert. Bland sammen med skjeAnrett i noe pent og nyt. O)Oppskrift Plommegrøt med gojibær1 liter rensede plommer3 ss palmesukker evt. annen søtning1 ts ekte vanilje2 ts fiberhusk15 dråper stevia med vaniljesmak2 never bløtlagte gojibærKok forsiktig opp plommene med en liten dæsj vann i bunnen for at det ikke skal svi seg. Rør godt og la det hele stå og kjøle seg ned til den er lunken og serveringsklarKremet karamellsaus1,5 dl yoghurt naturell eller kokoskrem1 ss yaconsirup8 dråper stevia med hasselnøttsmak eller annen stevia eller søtning
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.