Deilig, frisk ogsøt, nydelig med is eller yoghurt. Dette gjøres enkelt med at man lager en søt sukkerlake, koker den opp slik at sukkeret er skikkelig oppløst
Og gjerne med en kule medvaniljeis. Men følelsen av sommer er jaffal nærmere når du lukter den deilige lukten av denne deilige kaken medrabarbraogjordbær
Søtog god dessert som vitner om en snarlig sommer. Jeg så knollene pårabarbraen var påvei,og fant det på høy tid å bruke opp restene av rabarbra i fryseren
Glutenfri jordbærograbarbrapaimed hjemmelaget vaniljekrem. Legg oppå bærene ograbarbraen. Om du bruker fryste bær er det lurt å ta de ut av fryseren kvelden før, putt de i et dørslag over en bolle, så de tiner og all saften får renne av, så ikke paien blir bare suppe
Skjær rabarbra i biter og bland den med sukker og raspa ingefær i en kjele. Oppskriften fant jeg i bladet Vårens Mat utgitt av Allers, et blad jeg kjøpte nettopp fordi jeg så de hadde oppskrifter medrabarbra, noe som jeg finne lite av rundt forbi
Sil og smak til med evntuelt mer limesaft. Kok opp rabarbra, sukker, vann og limeskall på middels varme, la stå å trekke på svak varme til rabarbraen er mør
Det vokser ikke her fordi det er for varmt har jeg blitt fortalt, men i dag hadde min faste grønnsaksbod på det ukentlige markedet altså rabarbra, vel og merke ganske dyr og importert men lysten ble for stor og jeg endte opp med ett par kilo
Fantastisk deilig med nok en fin sommerdag i dag og vi koste oss med grillmat på verandaen. Til dessert ble det pai medjordbærograbarbra servert med basilikumsorbet
Idag skal jeg prøve meg påRabarbra/jordbær pai med vaniljekrem og lokk. Jeg bakte rundstykker også igår, så til kveldsmat ble det nystekte rundstykker med hjemmelaget marmelade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.