Kok eggene og del de i to, del avocadoen, ta ut innmaten med en skje og del den i tynne skiver. Det er kjekt å kose seg med en god lunsj i helgene, riktig gi seg god tid og kose seg med maten
Kutt tomaten i små terninger, finhakk løken og bland sammen medavocadoen. Bytter gjerne ut den vanelige salaten med denne til både pasta, grillmat og kyllingretter
Ha ingrediensene til dressing i et glass med lokk og rist godt eller bland godt med ei skje. Den søte melonen sammen med det salte baconet fungerer så utrolig bra sammen
Del avocadoen i to, ta ut stenen og ta ut avocadokjøttetmed en skje, og hakk det fint. Rør sammen majones og rømme/creme fraiche og smak til med sennep, salt, pepper og sitron til fyllet
Vi spiste denne salaten sammen med en omelett, det var mere enn nok mat, kan godt tenke meg at salaten også er god til en lett pai, karbonader eller fiskekaker
Legg først i eggeplommer ogavocado i blenderen, sammen med en skvett kokosmelk/mandelmelk el. Og dette er en super-is, den er nemlig stappfull av næring så den kan helt fint ogmed god samvittighet spises som et måltid
-) Avocado er noe jeg prøver å lære meg og like, og jeg skal innrømme at det er godt i små mengder og sammen med andre ting, men for mye gjør meg rett og slett kvalm
Avocado er rik på E-vitamin, en kraftig antioksidant som beskytter og reparerer huden, samtidig som den øker blodsirkulasjonen ogdermed gir huden mer glød
Nå har jeg akkurat kost meg med en god (og sen) frokost, og snart stikker jeg ut på juleshopping. Matias blir med en handler noen gaver før jeg fortsetter turen alene
Takk for koselige kommentarer på min blogg. -) Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.