600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger. 600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger
Legg kjøttet sammen med grønnsaker, poteter og kruspersille i kjelen. Dryss over grovhakket kruspersille og server lapskausenmed flatbrød og rørte tyttebær
Skjær kjøttet i terninger og ha i en stor kjele med lokk. Smak til med salt og pepper, og server. Om den enda ikke er tykk nok, så kan man jukse med bittelitt meljevning
Skjær løken i skiver og stek dette til løken får en lysebrun/brun farge. Kok ut panna med vann mellom hver gang du har nytt kjøtt i panna og hell kjøttkraften i en stor gryte sammen med det ferdigstekte kjøttet
Lyslapskaus. Min lettvinte metode er med bacon, kanskje til ogmed ferdig kutta i terning, som eg fresar i gryta, før eg heller på buljong oglapskausgrønsaker, og lar det koke i tjue minutt
Ved andre servering skal kjøttet skal skjæres i skiver og serveres med en sursøt løksaus, som også lages på suppekraften, grønnsaker fra suppen -og kokte poteter selvfølgelig
Da var det lett å skille på kjøttog fett, strimle og ha opp i gryta med resten av grønnsakene. Kjør på, la det koke i timesvis mens du gjør andre ting og kutter opp resten av grønnsakene, leker med ungene, rydder vaskerommet eller ser TV
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.