I disse mini pannekakene /lappene har Jeg raspet et eple og most en banan som jeg blandet inn i røren med en halv teskje med gurkemeie på grunn av dens helsebringende egenskaper
Toppet med bær eller frukt er det skikkelig moms. Oppskriften på pannekakene har jeg postet flere ganger før, så i dag vil jeg heller tipse om en litt sunnere topping
Smør den med smør og sett til side. Skrell eplet, fjern kjernen og kutt i tynne skiver. Bland de våte ingrediensene sammen med de tørre og hell i formen
Pannekaker er noe alle liker. Toppingen kan jo varieres i det uendelige. Bland alle ingrediensene i bollen og pisk det klumpefritt med håndmixer/stavmixer
Dekk en stor langpanne med bakepapir og hell pannekakerøren oppi. (Den minner i allefall om pannekaker, men har litt annen konsistens fordi den er ovnsbakt)
Stek så pannekaker på vanlig måte, men lag dem gjerne på størrelse med det vi kaller lapper/sveler, også skal de være litt tykkere enn norske pannekaker
Mos bananen med en gaffel. Disse pannekakene er både lette å lage og relativt sunne. De er også smarte å lage hvis du har noen bananer som du syns har blitt litt for modne
De er perfekte til dessert med vaniljeis eller til en ekstra god og søt frokost. Server pannekakene med lønnesirup, vaniljeis, sukker, syltetøy eller noe annet du syntes er godt
Visp eggehvitene stivt sammen med saltet. Skje i røren ett par pannekaker av gangen i pannen. I bollen med eggeplommene hell i siktet hvetemel og bakepulver
Sikt melblandingen over bakebollen med eggedosis og kefir. Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.