Dette er klart min favoritt lavkarbo kake som fungerer like godt som kos på kvelden alene som å servere gjester i større lag, og nå som konfirmasjonssesongen er over oss er jeg ganske sikker på at den blir en slager også her
Pass på at sjokoladen ikke er for varm, da kremen da kan skille seg. Om du ønsker en enda mektigere kake med enda mer Troika effekt, kan du kjevle et marsipanlokk å legge over sjokoladekremen før du har på glasuren
Pass på under piskingen at skålen er helt ren, og at du ikke får i noe eggeplomme, det kan føre til store vanskeligheter for å få til riktig konsistens på marengsen
Pass på så det ikke brenner seg. Dynk bunnen med sterk kaffe før du har på frosting. Ha smør og sukker i en bakebolle og miks godt i sammen på høy hastighet 2-3 minutter. Stekes på 175 grader i 40-45 minutter, stikk en pinne i kaken, kommer den ut tørr/ren så er kaken ferdig. Vent 10 minutter før du tar kaken ut av formen og setter på en rist til avkjøling. Når karamellen er klar har du smør i en bolle og mikser på høy hastighet i 3 minutter så den blir luftig
Det er viktig å følge med underveis, det kan fort svi seg da det er stor forskjell på ovnene. Sett koppen inn i mikrobølgeovnen, og kjør den på full fart i 3 min. Jeg tror jeg blir nødt til å spørre 7 åringen imorgen, om hun tror jeg klarer å lage sjokoladekake på 3 min til dessert
Nå har jeg endelig fått oppskriften på 'mormor kake' av svigermor. Mormors oppskrift på sukkerbrød har jeg ikke, men tror oppskriften jeg bruker holder mål
Ei venninne la ut Kaco på facebook for et par dager siden, ja da måtte vi jo bare prøve, fikk overtalt guttene til å prøve tacokake som jeg velger å kalle det, og uvitene som de var sa de ja
Pass på så det ikke brenner seg. Dynk bunnen med sterk kaffe før du har på frosting. Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.