Sukkerfri, glutenfri og laktosefri. Før jeg kaster meg over den store rydde/vaske/pakke dagen har jeg brukt formiddagen til trening og sanking av mammapoeng
Når jeg er i godt humør får jeg alltid lyst til å bake noe godt og i dag ble det sjokolade cookies. Disse små, deilige kjeksene er sukkerfrie, og fullstappet av proteiner og fiber
kanskje noe med vinter ogmørketid som gjør at hjernen skriker ut. De fleste typer granola og frokostblandinger har et ganske høyt karbohydratinnhold nettopp fordi de er basert på korn
Desserter, kaker, is, konfekter og lignande er nesten alltid best når det er sjokoladesmak - eg er spesielt glad i mørksjokoladeog har derfor laga mørksjokoladepudding
Men et eller annet sted synes jeg en SMIL skal bestå av lys sjokoladeog en litt blankere karamell (altså trenger den litt smør), så jeg gikk for en kombinasjon av mørksjokolade, karamell og salt i dag
Jeg bare ELSKER sjokoladeog denne hjemmelagete sukkerfriesjokoladen fylt med gele med bringebærsmak med virkelig i smak her i huset, de forsvant på et blunk
Jeg tok derfor sjansen på å bruke smelte sjokolade, og resultatet ble faktisk bedre enn forventet. Jeg fikk så lyst på kanel i svingene på søndag og tenkte det kunne være ypperlig til kirkekaffen, men så var det selvsagt tomt for kanel i skapet også åpnet ikke butikkene før to (søndags åpen i jula)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.