Det aller beste med grill er jo å tenne opp kulegrillen, vente til kullet er blitt skikkelig varmt og så grille – sakte og lenge mens en nyter sommerkvelden og alle sommerlydene
Når pakken er ferdiggrilla tar du han av grillen, og opnar pakken. Kutt laksenog grønsakene i grove bitar, med unntak av kvitlauken og persillerota som du kan hakka ganske fint
Skyll deretter av laksen, tørk den godt og krydre den med peppermiks. Åpne trekken både under og på toppen av grillen og følg nøye medog juster disse underveis
I dag er det tilbehøret som har hovedrollen her hos oss, nydelig varm salat med spinat, rødløk og fennikel, laksen kom liksom i andre rekke denne gangen
Pensle laksefiletenemed olje og strø over litt salt og pepper. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
på meg i dag i ogmed at jeg skal på jobb til fire. Kokte meg grønnsaker og vill ris, grillet en laksefilet i ovnen og kuttet opp litt salat og hadde ved siden av
Nygrillet laksmed deilig tilbehør, og sol er det også ute. Mangosalsaen som er en herlig kombinasjon i smaker av søtt, sterkt og syrlig passer perfekt som følge til laks
Potetene er kokt nesten fedig og så delt, penslet med litt god olje og stekt ferdig på grillen. Laks i pakke på grillen er en flott måte å tilberede laksen på, den blir saftig og får fin smak av urter og krydder som puttes i pakken
Ha eggeplomme, sennep og godt med salt og pepper i en bolle og pisk til massen er glatt. Klapp urtene tørre med tørkerullpapirKjør urtene med en stavmikser sammen med olivenolje til en jevn mos
Her har jeg servert laksog salat med amandinepoteter som først er kokt og så stekt i grillpanne, samt en dressing av lettrømme, hakket gressløk, salt, pepper, litt sukker og sitronsaft
Smak til med salt og pepper. Krydre lakseskiveneog legg dem på aliminiumsfolie på grillen. Surr løken i kjele til den blir blank, hell over fløte og kok til løken er mør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.