Disse finner du også i brødform og som pizzabunn. Enklere og mer næringsrikt får du bare ikke brød. På butikken i går snublet jeg over en ny variant av havregryn, nemlig havregryn med rug og quinoa
Nydelige brød, litt søtlige på grunn av eple og tørket frukt, smaker kjempegodt med ost, særlig brunost, men det er godt til det meste dette brødet her
Smelt smøret i en kjele og hell i melken. Smuldre i gjæren og rør til den har løst. Tilsett egg, salt, rugmel, kli, kim og så mye hvetemel at deigen blir passe fast og slipper bollen
Bland sammen alle ingredienser i kjøkkenmaskin og elt i 5 minutter. Fordel deigen i 2 smurte bakeformer ca 1 liter og hev på ny i 30 minutter. 4 dl Finax Naturlig Glutenfri Müsli. 800 g ( ca 13 dl) Finax Glutenfri Melmiks (inneholder melk)
Brød, rundstykker og knekkebrød. Ettersom det brukes bakepulver slik at du slipper heving går dette nesten like fort som å dra på butikken å kjøpe seg et brød
Phu, det er godt jeg glemmer fra gang til gang hvor mye spørsmål og styr det er i oppstarten, ellers tror jeg nok ikke jeg hadde gjort det flere ganger
Jeg spiser svært lite brødmat selv, men det er jo koselig å bake til familien så de får hjemmebakst. )6 dl vann15 gram fersk gjær80 gram grov rug70 gram havregryn20 gram sesamfrø150 gram sammalt hvete350 gram hvetemel1 ts saltRør inn gjæren i vann (35 grader)
Dette grovbrødet er bakt på samme måte som loffen jeg la ut på bloggen forrige gang. Jeg har bakt det mange ganger og det blir like godt og saftig og med sprø skorpe, hver gang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.