Rens blomkålenog legg den i en skål/bolle med litt salt en halv times tid før du skal koke den. Lag hvit saus ved å smelte smøret, rør inn hvetemelet og spe med melk og matfløte litt etter litt
Den enkle forklaringen er at det er kokt makaroni, som has oppi en tykk hvit saus medost. Kok makaroni i en kjele med vann og litt salt til det er såvidt ferdig
halvparten av den raspede ostenog rør helt til osten er smeltet. Spe med melk litt av gangen og rør kraftig mellom hver gang du tilsetter melk så får du en fin og glatt saus
Det smaker også godt med hvitløksbrød til. -))Jeg vil gjerne dele med dere denne oppskriften. Hvitost. Ta frem en lasagneform-hell makaronienoppi,og kjøttdeigsausen oppå der igjen
De første blomkålene ble utviklet av araberne i middelalderen og selv om det kanskje ikke er den første grønnsaken vi forbinder med mat fra Midt-Østen, brukes den faktisk en god del
Bland potetmel med vegansk melk. Å få påvist intoleranse mot melkeprotein for ett år siden betydde farvell til oster som kesam, cottage cheese, gulostog ikke minst fløtemysost
Til oppskrifter der jeg bruker parmesan i sauser eller til gratinering, bruker jeg den litt rimelige sorten, men skal jeg toppe en god pastarett eller en salat så koster jeg på meg en sikkelig god en
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.