En ekte, indisk oppskrift skal dere få av meg i dag - på en supergod og klassisk mangochutney. Mangochutney spises vel mest som tilbehør til indisk mat, men denne mangochutneyen her er også helt fantastisk god til ost
Quesadillas med MangoChutney og Guacamole som tilbehør. Skjær mango i terninger. 1800 gr fersk Mango, moden, men ikke for myke. Skrell disse ( Jeg brukte 8 mango ). Tilsett mango og stek i ytterlig 1 min
Rør inn ca 3 ss MangoChutney, 1-2 ts curry paste (evt litt karri krydder). 3 ss MangoChutney. Skjær SALMA i porsjonsstykker à ca 100 gram og krydre med salt og pepper
Bland sammen creme fraiche, mangochutney, karri og soyasaus. 2ss mangochutney. 2ss mangochutney. På sommerstid lager jeg laks i folie med masse grønnsaker og legger på grillen,
Røstede peanøtter, syrlige epler og frisk dressing med MangoChutney setter prikken over i’en. Det går mot sommer og lysere dager… hva passer ikke bedre enn en frisk salat som er rik på smak og “crunch”
Ha i creme fraishe og mango chutnet i pannen der laksen ble stekt, og rør raskt rundt. 4 sp creme fraishe1 sp mangochutney1/2 ts currysalt og pepperStek laksen til den er gjennomstekt, et par minutter på hver side. 1 sp mangochutney
En ny storfavoritt er salma med creme fraiche og mangochutney (funnet på salma. -3 ss mangochutney (kjempe godt også til ost). Rør inn ca 2-3 ss MangoChutney, 1-2 ts karri i et beger Crème Fraîche. 3 ss mangochutney. ca 2-3 ss MangoChutney
Eg har posta mange oppskrifter på smoothie med næringsrike ingredienser som gjer den til eit komplett måltid, idag er det mango smoothie med nydelige smaker
Visp godt, avkjøl og hell over mangopureén som allerede er avkjølt og har stått i kjøleskapet. MANGO PANNACOTTA (6 porsjoner). 500 gr mango puré. Varm alt i mikroovn 1,5 min eller raskt i en kjele, avkjøl og bland med mangopure. Relatert MANGO PANNACOTTA (6 porsjoner)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.