crispi salat, fargerik salat, fetaost, mangochili lime salat, mango- chili- limesalat, salat, salat medchili, salat med fetaost, salat medmango, salat med søtt sterkt og syrlig, salat til grillmat, salat til indrefilet, salat til kylling, salat til laks, smakfull salat, tilbehør til fisk, tilbehør til kjøtt
Det sterke fra chilien balanseres mot det milde fra avokadoen og det søte fra mangoen. Øverste halvdel av chilien har flere frø enn nederste del, og vil gjøre smaken sterkere, så hold litt igjen på chilienog tilsett mer etterhvert, så får du den styrkegraden du ønsker
Denne retten er egentlig min bror Arild "sin skyld", han tilbringer sommeren i Finland -og jeg "arvet" det som stod igjen i kjøleskapet, blant annet en flaske Mango Curry saus, som jeg brukte i denne retten
Bland sammen ingredienser til mango- ogavokadosalsa, smak til med olje, limesaft og pepper. Her har jeg også servert med asparges surret i bacon (stekt i stekepanne i et par minutter til baconet er stekt)En frisk og herlig sommerrett med kylling
Sett en liten stålform på en tallerkenen og fyll på et lag med avokado ogmango-salsa. Løft formen forsiktig vekk og pynt med vårløk, olivenolje og litt soyasaus
Salat medmango, bacon og hvitløk. Kutt opp mangoog avokado og ha i den vaskede salaten. Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater
Fyll opp medchili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Skjær paprika, løk, hvitløk og stek de i en panne med litt smør/olje
Med flere typer bønner, koriander og mørk sjokolade. «Chili, slik som vi kjenner det i USA, kan ikke bli funnet i Mexico i dag, bortsett fra på noen få steder og da for å imøtekomme turistene
Visp godt, avkjøl og hell over mangopureén som allerede er avkjølt og har stått i kjøleskapet. Det er en veldig lettvint dessert og som smaker veldig godt
Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken. I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.