Mangochutney er en selvfølge til all indisk mat, men kan også brukes i mange andre retter der man ønsker et tilbehør som både er søtt og sterkt på en gang
Så här års vill man verkligen inte spendera så mycket tid inne i köket vid spisen, utan maten ska helst gå snabbt och lätt att laga, om man nu inte väljer att laga maten ute vid grillen, förstås
Del soppen i skiver og stek den raskt, del opp grønnsaker, og la det få surre på stekepannen til det blir mykt og begynner å bli litt brun, hell grønnsakene og soppen i en liten ildfast form
Den er selvdiagnostisert og jeg har gitt den navnet middagsdepresjon. Veien ut av middagsdepresjon kan være lang og svingete, spesielt om man feks har kresne barn å ta hensyn til
Jeg har virkelig falt hardt for i å bruke mangochutney til matlaging og her har jeg krydret kyllinglår og -bryst med en hjemmelaget kryddermix med blant annet chili- og paprikapulver
salt og pepper. ♥ Skjær avokado, paprika og rødløk i mindre biter, smak til med lime, salt og pepper. ♥ Rør sammen peanøttsmør, soyasaus og litt vann til en dip, strø peanøtter over
Kyllingfilet med mangosaus, ris, mangochutney og raita. Etter mye tung julemat kan det smake godt med litt frisk og god kyllingfilet med deilig mangosaus
Jeg skulle ha to venninner på besøk og ville lage noe godt, men sunt. Og mens vi mimret om årene som har vært og oppdaterte hverandre på siste nytt, ble fruktfatet stadig mindre, så det falt tydelig i smak
Ønsker du å lage en rask, men både god og sunn lunsj kan tunfisksalat være et godt alternativ. Bland rømme, mayonnaise, sitron, sukker, salt, pepper og Srirache
Tilsett så kyllingfilet terninger i marinaden og la den stå i noen timer, helst over natta. Ha så gulrøtter og løk i en kjele og tilsett krydder og ingredienser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.