mangosalatmedbyggrynogkrepsehaler. Dagens middagtips er en kjempegod salat med mango, byggryn, krepsehalerog en dressing som smaker herlig av honning og balsamico eddik
I denne oppskriften blandet jeg byggrynenemed gresk yoghurt som er rik på proteiner, men synes du det blir for surt, kan du bruke vispet kremfløte eller kesam, nå er det kommet en ny kesam med smak av jordbær og rabarbra som smaker kjempegodt
Jeg ble så inspirert av Jernaldergården at jeg vil dele med dere en oppskrift på en byggryn salat. Byggryn er rik på proteiner og fiber og inneholder lite fett
Jeg er klar med grillmat ogmangosalat. Velg en olivenolje av god kvalitet med fruktig og rund smak. Jeg har faktisk laget denne mangosalaten to ganger på en uke og begge gangene til svinestek
Smak til med salt, sukker og pepper. Salaten passer spesielt godt til sterke retter og grillmat. Mangosalat er ett friskt tilbehør som absolutt bør prøves
Rør sammen olivenolje, salt, pepper og smak til med sukker og bland det lett inn i salaten. Rens og del frukt og grønnsaker i små terninger, vend inn SALMA Cubes
En enkel, frisk og god mangosalat som smaker like godt til fisk, kylling og grillmat. Du kan også variere salaten med for eksempel avokado, fetaost, rødløk eller agurk
Varm en stekepanne med oljen på medium/høy varme og stek løken blank. Gjerne med resten av hvitvinen. Det har i de siste årene blitt en trend å ty til “eksotiske” alternativer til det hvite melet, potet og polert ris – slik som couscous, quinoa og amaranth
Byggryn er sunt og godt og kan brukes til såmangt alt fra supper, middager, grøt, desserter og frokost /lunsj Her kommer et frokost og lunsj tips medbyggryn toppet med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.