Sjokolade Marengs har massevis med friske jordbær, deilig sjokolade ganache og søt vaniljekrem. Legg den første bunnen på fatet og bre over med vaniljekrem som du har blandet med pisket kremfløte
Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med. mikseren gå på medium hastighet, og tilsett smøret i forholdsvis store klatter
Alle gikk rundt med store kopper fylt til randen med frappe, toppet med krem og sjokoladesaus. Drikken var overalt på sosiale medier, for hvis du først kjøpte en måtte det jo dokumenteres
Jeg tror nok jeg vil bytte ut sukker med melis neste gang for å ikke få sukkerkorn i marengsen. Denne gangen introduserte hun meg for smakstilsetninger i marengs
Og ikke minst kom gjerne med dine tilbakemeldinger hvis du prøver deg selv. Jeg lagde denne versjonen med Nespresso maskin med melkeskummer, men neste gang skal jeg teste ut med håndbrygg
Denne gangen lagde jeg noen spøkelses marengsmed gull sukkerperler til øyne. De kan lages som enkle topper med foskjellige tip'er som du sprøyter ut på bakepapiret
Italiensk marengs frosting er det jeg foretrekker å froste både kaker og cupcakes med. mikseren gå på medium hastighet, og tilsett smøret i forholdsvis store klatter
Da er det lurt å lage marengs, og nå før jul passer det fint å lage marengsmed hasselnøtter. Eller frister det mer med en pavlova med vaniljekrem og bær
Pisk eggehviten med ca halvparten av melisen til stiv marengs. Rasp marsipanen og sjokoladen (eller hakk sjokoladen i små biter for hånd eller med denne
Visp med miksmaster til massen blir seig og nesten sitter fast når du snur bollen. Du kan velge om du vil bruke en sprøytepose eller bare lage topper med to skjeer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.