Får man kyllingen til å bli saftig, ja da smaker dette veldig godt. Salaten har en god kombinasjon av grønnsaker med tyggemotstand, syrlige eplebiter og kremet, frisk dressing med soltørket tomat
Kylling kan kombineres med det meste og hvorfor ikke prøve noe annet enn det gamle vante. «det er jo ikke noe smak i den», men det er nettopp der masala magic trer inn – altså det å trylle med krydder
Server rykende varm marokkansk grønnsaksgryte medcouscous eller quinoa. Marokkansk grønnsaksgryte. For et glutenfritt alternativ, passer denne gryten perfekt med hvit quinoa istedenfor couscous av hvete
Jeg serverer det medcouscous blandet med litt selvplukket sopp, men kokt ris er også godt til. ¤ Legg kyllinglårene eller filetene i en bolle og gni dem inne med krydderblandingen
Jeg har virkelig falt hardt for i å bruke mangochutney til matlaging og her har jeg krydretkyllinglår og -bryst med en hjemmelaget kryddermix med blant annet chili- og paprikapulver
Kylling. Her har jeg kombinert en rett med smaker fra ulike deler av verden. Couscous fra Marokko, fetaost fra Hellas, raita youghurtdip og sprø papadums fra India og guacamole fra Mexico
Snikgjest skal være mat laget fra bunnen, men denne gang gjorde jeg et unntak da disse marokkanske produktene rett og slett fristet så mye at jeg bare måtte prøve de
Kyllingretter. Lefsene (man får kjøpt glutenfrie lefser i de fleste butikker for de som vil ha det) varmet jeg i min utrolig praktiske ildfaste form med kokk, den holder på fuktigheten i lefsen og den er fin å ha på bordet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.