Marokkansk mat er også kjent for masse gode krydderier. Tagine er et keramisk kokekar de bruker i Marokko, og all mat som kokes i en tagineform kalles tagine
etter Marokkansk tradisjon. pepper - paprika - spisskummen - gurkemeie. Tagine har blitt en av mine favorittretter etter at jeg lærte å lage det av min søster (mannen hennes er oppvokst i Marokko)
Dette er ei gryte vi har spist mye av de siste årene. Vi spiste dette første gang som raclette hos svigerbroren min, og har siden laget i litt større kvanta selv=)
Mange har sikkert spist Bali Kyllinggryte fra Toro, både posevarianten og den ferdige formen,. Bali er en øy og provins i Indonesia, går ut i fra at det er denne eksotiske øya som retten har fått navnet sitt i fra, men vet ikke dette sikkert altså, noen som har en bedre forklaring til navnet
Vel, meksikansk og meksikansk. strengt tatt vet jeg fint lite om dette er noe meksikanerne selv spiser noe særlig ofte, men gryten har i det minste en del meksikanske elemener i seg, som chili,jalepenos, fersk koriander og cumin
Dette er en life-saver når man er sliten og tom for innovativ middag. Jeg er så heldig å være velsignet med en sønn som er like glad i mat som meg, og det er ikke uvanlig at han spør før han skal legge seg hva vi skal ha til middag neste dag
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god. Jeg serverte vårløk ved siden av, for å kompensere litt for mangelen på løk i gryteretten
KYLLINGGRYTE. Denne kyllingggryta har jeg laget mange ganger - alltid med like stor suksess. At gryten i tillegg smaker vel så godt "dagen derpå", er en super bonus som de aller fleste takker ja til
Denne oppskriften kommer fra Matprat , og du finner den her. Jeg fikk retten servert i en klubb for en tid tilbake, og der gjorde den virkelig stor suksess
For de av dere som følger bloggen min, kjenner dere kanskje til min marokkanskekyllinggryte. eller lage marokkansk gulrotsalat og en deilig blomkålmos som tilbehør
Varmende, spennende med østens mystikk. Langtidsstekt mat er sååå godt og praktisk. Du bruker bare litt tid på forberedelsene og så fort du setter formen i ovnen har du et par timer fri til å gjøre akkurat det du vil
Nydelig Karri kyllinggryte perfekt en lørdag eller søndag. Karri kyllinggryte 2017-07-26 20. Som alltid alt i en gryte og inn i ovnen og godgjøre seg et par timer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.