eller lage marokkansk gulrotsalat og en deilig blomkålmos som tilbehør. For de av dere som følger bloggen min, kjenner dere kanskje til min marokkanske kyllinggryte
Leste Trines matblogg sin oppskrift på marokkansklammegryte i lunsjpausen på jobb, men fikk så dårlig tid mellom jobb og korøvelse at jeg ikke hadde tid til å finne fram noen oppskrift
Det beste med iPhone er å ha tusenvis av oppskrifter i lommen. Det er mange kokebok-applikasjoner å laste ned, og foruten geniale, Epicurious (på engelsk) er Matprat den beste av de norske
Marokkansklammegryte til fire personar. Det marokkanske kjøkkenet har enkelte særtrekk. Couscous er den marokkanske ekvivalenten til ris, det er grove semulegryn
Her sammen med den andre lammegryten som legges ut senere denne uken. Middelhavsgryte med lam, bakte småpoteter og urtechiffonadeI butikken finner du nå masse billig "fårikålkjøtt"
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god. Jeg serverte vårløk ved siden av, for å kompensere litt for mangelen på løk i gryteretten
Ingenting varmer så godt som en skikkelig kjøttgryte. Først varmer det i mange timer på kjøkkenet, og den gode lukta får rikelig med tid til å spre seg i huset
Lammegryte med karri. Lammegryten eller tagine lages tradisjonelt i en leirgryte så har du den gamle fra 80-tallet stående er dette en perfekt anledning til å ta den frem
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Med denne nydelige gryta kommer marokko hjem til deg - Dette er marokkansk kyllinggryte og couscous med ristede mandler og spennende krydder
Å invitere seks venninner på middag etter jobb, stiller krav til effektivitet og optimisme. Spesielt når man elsker å ekperimentere, men hater å mislykkes
Denne marokkanske suppen smakte jeg for første gang på en marokkansk/spansk restaurant i Cordoba for ikke lenge siden, etter å ha lett etter den på diverse menykart
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.