Amerikansk kjøttpudding med kvernet oksekjøtt, servert med sterk chilisaus. Jeg serverer den med ovnsbakte poteter og grønnsaker, bruk de grønnsakene du liker best
Meatloaf eller kjøttpudding stod på menyen i dag. Brukte hjemmekvernet kjøttdeig av entrecôte. Her står man ganske fritt når det gjelder hva man vil ha inni
Høsten nærmer seg og hva er da bedre å servere enn en kraftig elggryte. Etter en regnfull sommer bugner skogen av sopp og kantarellen (skogens gull) er min desiderte favoritt i viltgryte
Kjøttpudding trenger ikke å være like kjedelig som den var i den brune sausen på 80-tallet. Denne kan serveres med enten kun en salat, eller med båtpoteter, potetmos, foccacia, pasta eller hva du måtte like
Lagde kjøttbrød, eller meatloaf som det heter på engelsk, til middag i går. wpa iframe"). Dette er andre gangen jeg har laget meatloaf, den første gangen lagde jeg i en brødform
Hun gikk klassen over meg på barne og ungdomskolen, så kjenner henne litt fra gamle dager. Jeg har også vært så heldig å få lov å prøve ut en nyhet fra Hamonoya i København, en Cheese mill fra Microplane, eller ostekvern på godt norsk
Litt som det amerikanske "meatloaf" prinsippet. Kjøttbollene har jeg hatt med i alt fra vennefester til familiebursdager (og som regel lager jeg for få)
Det er fordi jeg brukte kraften frameatloafen i sausen jeg lagte. Vi sier egentlig meatloaf her i huset, syntes det høres mye bedre ut,men med tanke på norske søkeord på google, heter dette innlegget kjøttpudding
Jeg kjøpte for en stund siden en ny kokebok som heter "America's Hometown Recipe Book" som er en stor samling av gjennomprøvde matoppskrifter fra husmødre over hele USA
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.