MEDISTERKAKER, BRUN SAUS OG RØDKÅL
Torilds mat
Torilds mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 pk kald medisterdeig ca. 400 g = 800 g 2 1/2 ts salt
  • 4 dl kald melk
  • 1/2 ts nellik
  • 1/2 ts muskat
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts allehånde
  • 1 ts ingefær
  • 4 ss potetmel
  • smør til steking
  • Brun saus (til halvparten av medisterkakene - lag dobbel porsjon til 25 stk.)
  • 3 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 5 dl kraft/buljong (vann + 1 1/2 kjøttbuljongterning)
  • 2 dl fløtemelk eller bare melk
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts chilipowder
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • evt. sukkerkulør
  • Rødkål
  • 1 stort rødkålhode, 2 kg uten stilken i midten
  • 2 epler
  • 1 dl rødvin
  • 3 dl eplemost
  • 2 dl vann
  • 1 dl eddik, 7 %
  • 1 ts allehånde
  • sukker - smak til - det trengs minst 1/2 dl 3 ss solbærsirup (kan sløyfes)
  • 1-2 ts salt
  • 1/2-1 ts pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.