Med sin gode smak, behagelige konsistens og fantastiske duft, seiler Melanzane alla Parmigiana opp som en av favorittene i det italienske hjemmekjøkkenet
«Parmigiana di melanzane». Denne retten anbefales til stekt kylling og annet stekt/grillet kjøtt. Den kan også serveres alene sammen med salat som en lunsjrett
Melanzane alla parmigiana. Denne retten kalles også Melanzane alla Parmagiana. Parmigiana er en deilig og smaksrik rett, parmagiana di melanzane forbindes ofte med de sørlige regioner i Italia
Melanzane alle Parmagiana – Caponata – Lam på itlaliensk. Ribollita betyr kokt på nytt, gamle rester blir piffet opp til en deilig suppe, opprinnelig bakt i en form i stekovnen der rester av brød og suppe ble smakt til med olivenolje, salt og pepper
"Parmigiana di melanzane". Etter at hele familien etter tur startet det nye året med det som i medisinske kretser betegnes som et ekstremt smittsomt magevirus, har matlysten vært litt rusten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.