Så jeg var ikke vond å be, så biffmiddag ble det. Jeg kuttet opp en boks solmodne cerrytomater som jeg "marinerte" i parmesanost, balsamicco creme og maldonsalt
Tidligere denne uka prøvde jeg og Fredrik oss på noe som kunne ligne hjemmelaget kebab. Jeg liker ikke "vanlig kebab" som du kan få kjøpt på diverse jalla-kebabsjapper og i tillegg er jeg fan av hjemmelaget O R D E N T L I G mat, og denne "kebabtallerkenen" ble absolutt godkjent fra oss begge
Middagsretter. Når jeg har kveldsvakt er det greit med en lettvin middag. For når jeg skal lage middag før arbe, er det veldig greit at det ikkje tar så veldig lang tid
SUNN OG ENKEL MIDDAG. Denne middagen lager seg nesten selv. TIPS. 01. 04. 2016 kl. 16. 45 i. Blogg. Ingen kommentarer. Jeg er veldig glad i å lage god mat fra bunnen av, men det trenger ikke alltid være så tidskrevende som mange tror
For sunn middag som lager seg selv på under 20 minutter, hvor restene er perfekt som lunsj dagen etter, og som i tillegg koster under 20 kroner per pers, er jo intet annet enn gull
Nå over til gårsdagens middag som jeg selvfølgelig tenkte å dele med dere. Jeg skal ikke ha æren for akkurat denne retten, men lover dere gode middagsoppskrifter i tiden fremover
50g parmesan revet ost. Deretter heller du over ostesausen med makaronien og topper herligheten med revet ost (det holder med resten av det du har igjen av både revet ost og parmesan) Gjerne krydre toppen med litt tørket oregano før du slenger den inn i 215-220 grader i ca 20 minutter. 50g parmesan revet ost
Hva skal du ha til middag idag. Til 2 personer trenger du. 300 g kyllingfilet, 1 løk, sukkererter, 2 gulerøtter, 2ss ingefær, 1 rød chili, 1 boks kokosmelk, 1 sitron, ris, 1 fedd hvitløk, Chilisaus
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Det er kanskje mange av dere som har middagsrester fra i går (det har vi), men om dere ikke har det og er klare for en smakfull og sunn middag så får dere det servert her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.