Jeg kikket litt etter hva som stod i kjøleskap ogkjøkkenskapog fant ut at baguetter fort kunne bli ganske spennendemeden hjemmelaget dressing og litt nystekt kylling
)Til sausen lagde jeg en "grønnsaksrague" med diverse oppkuttede grønnsaker. Da blei de litt improvisering og testing på kjøkkenet, ogretten ble til slutt veldig god
I går startet jeg meddenne deilgie fiskesuppa som jeg tror både store og små ville likt. Det er bestandig kjekt å klargjøre alt på forhånd når man skal lage supper, for når man først setter igang medkokingen, så går det relativt fort
Ha dette over i en bolle, og fortsett medsoppen. Det er så lekkert med slike farger i maten. Den stekes gylden i panna og tas over i samme skål som kjøttet
Renskyllingen fri for skinn ogben, slik at du kun sitter igjenmedrent kyllingkjøtt. Kutt grønnsakene, eventuelt finn frem ferdig wokmix, og stek grønnsakene raskt i olje til det får farge
Lag fyllmassen av en blanding bestående av sammenrørte knuste/hakkede mandler, honning og smørost. Søtpoteten ble skrelt og skjært i biter, krydret med salt, pepper og hvitløk og blandet godt inn med litt rapsolje
Rull inn grønnsakene, og vårrulle er klare til å serveres med sweet chilli ved siden av. Disse friskevårrullene er fulle av sprø ogknasende grønnsaker, og skal ikke friteres
Jeg endtemedendeilig fiskegryte som jeg tilsatte litt ekstra fersk basilikum før servering. Man kan lett lage klar en form med fisk og grønnsaker og sette den i kjøleskapet for siden å ovnsbake formen når det nærmer seg middagstid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.