Ca 2-3 voksne porsjoner. (Jeg og Fredrik er glad i mat. ). 400 gram karbonadedeig (karbonadedeig innholder mindre fett og færre kalorier per 100 gram sammenlignet med kjøttdeig)4 lefser (gjerne fullkornsvarianter, men denne gangen skuffa jeg selv også gitt
Stek kyllingen til den er gjennomstekt med et godt currykrydder. Currykrydder. Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelaget thai kyllinggryte med lime og koriander
Jeg har nå klar kyllingen, to finhakkede paprika, litt chilli og litt mer krydder. Jeg starter bestandig med å svi av (varme kraftig) curryen (noen spiseskjeer), noen fedd hvitløk og litt revet ingefær
Jeg bruker alltid vanlig kokosmelk når jeg lager slike gryter eller supper - jeg synes lightvarianten smaker veldig lite, og det er jo kokossmaken som er digg
Kyllingfilet ble stekt på middels varme med litt rapsolje i en stekepanne i biter. Vi hadde ingen dressing her hjemme så min samboer lurte på om vi kunne kjøpe inn litt til denne middagen
Kylling i hjemmelaget sursøt saus. kyllingfile. Legg kyllingbiter som du har skåret opp, i marinaden. Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur
Denne kyllinggryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens. Nå bør kylling gryta og potetene være ferdig omtrent samtidig Ta ut kylling gryta, strø over litt revet parmesanost, fersk hakket basilikum og litt av lime saften Server gjerne med smørdampede aspargestopper eller soppstuing
#redcurrykylling #kylling. Her har jeg brukt kylling, og det var knallgodt. I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.