Kyllingfilet med ris, avocado-/mangosalsaog litt spicy currysaus. Skjær så mangoen i terninger, på samme måte som du gjør med purre, avocado og paprika
Kremet, smakfull og utrolig god hverdagsmiddag med laks. Jasmin ris er en thailandsk ris som vokser i samme jord som jasminplantene, derav smaken og navnet
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Kyllingen kommer fra Stange, og er noen hakk bedre enn den «vanlige» kyllingen du får kjøpt i frysedisken eller ferskvaredisken
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisertog nøttene gir en fin krønsj. Bland finraspet ingefær og hvitløk sammen med resten av ingrediensene til sausen
Sammenlignet med hjemmelaget smaker disse bare ketchup, og inneholder svært mye sukker. Frys ned i små porsjoner, og du har ferdig salsa klar til taco middagen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.