start med potetene (se link over)Krydre kalkunfiletene med salt, pepper og litt curry og stek dem med litt smør i en stekepanneNår kalkunfiletene er ferdige, ta dem ut av pannen
Det er egentlig litt feil å kalle det en waldorfsalat, for det mangler både druer og selleri – men jeg har med det som er viktigst i mine øyne, nemlig epler og valnøtter
Riv over litt sitronskall og bland forsiktig, til du har fått dekket alt med krem. Prøv den sammen med kalkunen til nyttårsaften eller ved siden av den kokte juleskinken i år
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Krydre godt med salt, pepper og knuste einebær. Før var det stort sett elgjegerne med familie som hadde tilgang på elgkjøtt, men nå får vi kjøpt elg i alle varianter i butikken
Topp med litt basilikum og parmesan om du ønsker. Stek kyllingbiter og krydre det. Bland alt i pannen og tilsettstangselleri og paprika tilslutt og stek til alt er varmet
Pasta med tomatsaus og ruccola. For tredje veka på rad har eg i dag starta veka med ein vekemeny. Anten ein har tatt seg skikkeleg ut eller ikkje laurdag, er bacon og pommes frites i herlig hermoni ein god søndagsmiddag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.