De trenger ikke bli helt gjennomstekte siden de også skal kokes i suppen etterpå. La det putre i et minutt eller to til, og suppen nå klar for servering
supper. 18 i supper. thaisuppe med scampi. 12. 01. 2015kl. 17. 18 i. Én kommentar. 4 dl kokos melk
1/2 lime (saften)
2 ss fish saus
1 fedd hvitløk
2 store champignonger
1 ss karripasta
1 vårløk
1/2 chilli
2 cm ingefær
2 ss korriander
1 ss kylling fond
2 dl vann
1 gulrot ( revet)
1 ta sambal oelek
litt estragon og spisskummen
så mye scampi du selv vill, jeg brukte ca 500g
En herlig suppe, rask å lage og er virkelig en suppe som varmer. Vi bruker ofte suppe til middag, ikke bare for at det er lettvint, men for at det er god mat og så kan suppe varieres i det uendelige
I tillegg kan du ha i en spiseskje av kyllingfond/hønsebuljong, thai-fiskesaus og sweetchili-saus. Takk til Øivind og Arne for oppskrifter og god suppe
-). Jeg synes imidlertidig ikke at jeg er så god til asiatisk mat, men ikke desto mindre så prøvde jeg meg på en thailandsksuppe, eller thailandsk inspireret suppe bør jeg kanskje kalde den
Dette er en snadderoppskrift jeg lagde for første gang i fjor sommer. Jeg dro den frem igjen her for noen uker siden og har helt glemt å dele den med dere
La suppen putre på middels varme i ca. Suppen er ferdig når rekene er gjennomvarme. 4-5 dl kylling- eller fiskekraft (evetuelt buljong/ utblandet kylling-/fiskefond). 1-2 never aspargesbønner, delt i to. 4-5 dl kylling. 1-2 never aspargesbønner
Fikk lyst på noe spicy til middag i dag, så da ble det thaisuppe. Finhakk hvitløk, ingefær og chili (husk å fjerne steinene slik at suppen ikke blir for sterk
FacebookTwitterTumblrPinterestE-postMerPocketStumbleUponGoogleRedditLinkedInSkriv utLik dette. Finnes det en bedre følelse enn å gå løs på en tallerken rykende fersk Pad Thai
La kjøttet få litt farge og ha de deretter over i noen ildfaste former for videre steking i ovn på 225 grader i 30-40 minutter (litt etter hvor store filetene er)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.