Middelhavsduftende grønnsaker med gremolata og lam
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg lam (stek, kotelett eller entrecôte)
  • 2 kvister rosmarin
  • olivenolje
  • salt
  • 1 bunt bladpersille (ca. 50 g)
  • 1 sitron (skallet)
  • 1/2- 1 fedd hvitløk
  • 2-3 ss kaldpresset olivenolje
  • salt
  • 1 aubergine
  • 1 løk
  • 1-2 fedd hvitløk
  • 2 stilker stangselleri
  • 2-3 cm rød chili
  • . 300 g kokte poteter
  • 1 dl svarte oliven
  • . 300 g tomater (helst forskjellige sorter)
  • 3 laurbærblad
  • 1 dl tørr hvitvin
  • olivenolje
  • 2-3 kvister fennikeldill
  • salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.