) soltørket tomat, noen sorte olivenog sjalottløk. Revet parmesan (gjerne mye). Løk ogsoltørket tomat skjæres i tynne skiver, og has i paiskallet sammen med fetaost ogoliven
Jeg bruker mye olje når jeg først lager foccacia for å få til skikkelig sprø skorpe. Denne helgen har jeg hatt en god venninne på hyggelig overnattingsbesøk, og vi har blant annet kost oss med antipasti og nybakt foccacia
Tilsett resten av ingrediensene bortsett olivenogsoltørket tomat og kjør noen runder til. Ligger litt på etterskudd med alt og det har blitt enkel mat også
En deilig munnfull på terrassen sammen med hyggelig småprat på en helt vanlig hverdag. Ha også på soltørket tomat i biter og drypp over litt av oljen fra fetaostpakken
Det er noe fritt og uforpliktende med et måltid med få regler og lave forventninger. Man kan sitte lenge til bords uten å stresse med barn som må i seng eller bekymringer over alt man må rekke før dagen er over
Bland sammen fetaost, kesam, soltørket tomat og litt pepper. Hvis man ikke har soltørket tomat, så trenger man ikke ha det i (men det gir en liten piff), og i stedet for kesam kan man bruke mager kesam, rømme eller créme fraiche
Byttet ut fetaost, soltørka tomat og basilikum med ost og skinke. Bland mel, bakepulver, salt, fetaost, soltørka tomater og basilikum sammen i en bolle
Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater fetaost, oregano og litt salt og pepper. Det smaker også godt med parmesan som ostedryss til slutt
Hell deigen ut på et stykke bakepapir som er godt strødd med hvetemel, og brett og vend inn mer mel i deigen til den blir lettere å håndtere/mindre klissete
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.