Hos oss så innledes alltid julens bakst med serinakaker og pepperkaker. Serinakaker fordi de er så enkle, pepperkaker fordi vi alltid skal driste oss til å lage pepperkakehuset litt finere enn i fjor
Velg selv om du vil lage kaken med safran og marsipan, som er min egen variant og min favoritt, eller om du vil holde deg til vanlig Mor Monsen, med perlesukker på toppen
Dette er en kakesort som mormor lagde og som nok mange husker som standard på kakefatet til jul. Og i år lager jeg serinakaker i tillegg til de andre kakene
Jeg kan ikke garantere noe som helst, men jeg deler gjerne mine biffsnaddertips. Det er lørdag i morgen, og hva passer vel bedre enn biffsnadder og rødvin
de tre andre jentene mine har gjort det tilslutt de også. Stekes på nederste rille 175g i ca 30 min. Sommeren har endelig kommet hit også, og dagene nytes
Jeg har alltid sørget for å få oppskrifter på det jeg synes smaker aller best, og denne oppskriften fra min kjære Oldemor er intet unntak - den ønsker jeg å dele med dere
Har begynt å bake til jul og idag ble det Serina kaker, de hører med på kakefatet i min familie. Trykk dem litt ned med en gaffel, pensle med eggehvite og strø over perlesukker og hakka mandler
Kjøttkakebrunsaus eller hjemmelagd- skal skrive opp min «ta det på gefylen»-saus…. La kjøttet så steke i fem-til ti minutter på 300 gradet og grill…jeg liker at «skinnet» blir litt crispy…
Trill små kuler som settes på smurt stekeplate og trykk dem deretter flate med en gaffel. Stek kakene gyldne midt i stekeovnen ved 180 grader i 10-12 min. Om en lager 70 Serinakaker av denne oppskriften, er det 30 kcal i hver kake
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.