Sprakk nyttårsforsettene dine. For det vi ikke husker på er at i julen så spiser vi mer og oftere enda mer sukker en det vi pleier, å da får kroppen enda mer abstinens etter sukker å da er også fallhøyden enda større for å ikke oppnå det vi ønsker
Så derfor stekte vi en kalkunfilet og lagde litt godt tilbehør. Men helgen er ennå her, så da gjelder det å kose seg litt før mandagen kommer og nyttårsforsettene setter inn
Med porsjonspakker i fryseren blir det enkelt å holde på de sunne nyttårsforsettene. Ikke heng deg for mye opp i oppskrifter, lek deg heller med ulike kombinasjoner, så får du en helt ny smak hver dag
Derfor ble ikke alle veldig gode og jeg måtte ta vekk noen). I denne oppskriften bruker jeg brunt sukker, som inneholder flere næringsstoffer enn hvitt, blant annet fordi det ikke er raffinert
Så oppskriftene mine er basert på et lavkarbo kosthold med hjemmelaget mat uten raske karbohydrater. For de som ikke har fulgt bloggen min tidligere kan jeg enkelt oppsummere at jeg tåler dårlig produkter av hvete og sukker
Et av minenyttårsforsetter er å få kostholdet noelunde på stell igjen. Minikjøkken og direkte latskap har ført til et mer eller mindre hårreisende kosthold for en matblogger å være
Nå som vi har startet et nytt år, begynner det å nærme seg tid for å rense opp i alle julekakene. Da bestemte jeg meg for å lage ostekake av noen av pepperkakerestene
Den lange kosemåneden med festmat, godteri og innendørsaktiviteter har kommet til en ende, og magasiner og aviser fylles av “rydd opp”, “hvordan organisere hjemmekontoret”, “hvordan holde dine nyttårsforsetter” osv
Med mine nordnorske aner, så innebærerer ikke dette sushi. Jeg ser jo at jeg er nødt til å gå et kurs på matfotografering, for det er vanskelig å fotografere maten mens den er varm, få det til å se delikat ut, samtidig som at den skal spises mens den er varm
og selv om jeg har hatt en te-skje grønt pulver i, trenger ikke du følge den, du kan droppe pulvere men likevel få en fantastisk sunn grønnsak- og fruktsmoothie stappfull av viraminer og mineraler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.