Du kan lage med kyllingkjøtt, svinekjøtt, ingen kjøtt og bruke bønner eller ris istedenfor pasta. Minestronesuppe er en av mine barndoms favoritt supper
Minestronesuppe er en utrolig lettvint suppe å lage, så det er nesten litt merkelig at suppen kan bli så god og smakfull med relativt liten innsats på kjøkkenet
Du kan lage med kyllingkjøtt, svinekjøtt, ingen kjøtt og bruke bønner eller ris istedenfor pasta. Minestronesuppe er en av mine barndoms favoritt supper
Den lille klypen med sukker kan sløyfes, men den gjør at suppen får den runde fine smaken. Hell alle grønnsakene i gryten med baconfett, og la alt få surre et par minutter
Ha i løk, hvitløk, purre og gulrot i en kjele med olja, stek mens du rører rundt med en sleiv. Skjær pølsene i biter og skyld bønnene i kaldt vann før du tilsetter bønner og pølser helt til slutt og smaker til med salt og pepper
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
En ordentlig minestronesuppe skal være tykk, nesten som en grønnsaksgryte med tynn saus. Jeg husker ennå den perfekt kokte pastaen med en ute-av-denne-verden god krabbesaus
Husk å spe på med litt ekstra vann dersom du kjører på med masse grønnsaker. Jeg syntes ordinær minestronesuppe var noe kjedelig og jeg er heller ikke så fan av pasta så jeg har satt sammen min egen variant
I dag er det suppedag hos oss, det er minestrone med bacon som står på menyen. Begynn med å steke baconstrimler, når baconet er nesten ferdig lar du chorizo strimlene få surre med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.