Mirisni kolač
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • biskvit
  • 120 g kakaa
  • 11 vrećica praška za pecivo
  • 11 vrhom žličica cimeta
  • 1150 g šećera
  • 14 jaja
  • 12 dl jogurta
  • 11 dl ulja
  • 1250 g brašna (pola glatkog, pola oštrog)
  • 1 jabučni sloj:
  • 1400 g naribanih jabuka
  • 13 vrhom pune žlice šećera
  • 11/2 žličice cimeta
  • 11 dl jabučna soka
  • 11-2 žlice ruma
  • 12 pune žlice mljevena keksa
  • 11 vrećica pudinga okusa vanile
  • 1 puding krema:
  • 1300 g slatkog vrhnja
  • 1400 ml mlijeka
  • 14-5 punih žlica šećera
  • 12 vrećice puding praška s okusom slatkog vrhnja1. Najprvo pripremite nadjeve:
  • jabučni nadjev : naribane jabuke stavite u posudu sa šećerom kuhati oko 5 min. Pridodajte cimet. U 1 dl jabučna soka i 2 žlice ruma razmutite prašak pudinga. Smjesu jabuka maknite s plamena, pridodajte u nj puding, vratite na plamen i kuhate dok smjesa ne učvrsne. Smjesu zatim temeljito izmiksate, pridodate mljevene kekse i po potrebi još šećera. Stavite po strani hladiti.
  • puding krema : pripremite puding prema uputama na omotu sa šećerom, slatkim vrhnjem i mlijekom. Stavite po strani hladiti, češće primješajte da se ne stvore grudice. 2. Od navedenih biskvitnih sastojaka umijesite smjesu: prvo miksajte šećer, ulje i jedno jaje. Nakon pola minute miksanja, pridodajete sljedeće jaje, pa opet miksanje dok ne utrošite sva jaja. Dobivenoj tekućoj smjesi pridolijevate jogurt, sjedinite sve završnim miksanjem.
  • Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo, pridodajte ih u tekuću smjesu, blago izmiješajte. 3. Dobivenu smjesu za biskvit raspodijelite u 3 dijela. Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Namastite lim za pečenje (20×30 cm), ulijte u nj trećinu smjese.Zapecite kojih 7 min. Na ispečeni biskvit stavljate jabučni sloj, zatim pažljivo razmažite sljedeću trećinu tamna biskvita, opet zapecite 10 min. Ispečeni biskvitni sloj sada premažite s puding kremom (ukoliko osjetite da vam je čvršća krema, teže razmaziva, umiješajte u nju par žlica kisela vrhnja i malo je omekanite) i završite s preljevom zadnje trećine biskvitna sloja. Pecite 15 min., dobro rashladite kolač, uživajte.
  • Vrh kolača posipajte sa šećerom u prahu il ukrasite s čokoladnom glazurom.
  • Kolač je izvrstan i sutradan…nimalo nema suhoće u sebi!

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.