I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake. Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt
Mormors pai er fylt med kantareller og elgkjøtt. Dette er en norsk viltvariant av “shepherds pie”. Shepherds pie er gjeterens pai, og består normalt av malt fårekjøtt med et lokk av potetmos
Denne desserten minner meg om min barndom. Gjør den det hos deg, også. Barndomsminnene strømmer på. Vi hadde dessert hver eneste dag hjemme da jeg var barn, og denne er en av klassikerne
Denne helga har jeg vært utslått med feber og vond hals. Men, etter en hel helg på sofaen måtte jeg bevege meg litt i dag og da ble det en enkel bakst hvor kjøkkenmaskinen kan ta seg av det meste av arbeidet
Og barna elsker den akkurat like mye som jeg gjorde da mormor bakte den til meg som liten jente. Det er sommer, det er ferie og jeg forsøker å leve enkelt
Mormoren min het Josefine. Mormor likte lange More sigaretter, blå stimorol og mye parfyme. Mormor Josefine drev en liten kiosk på Falkum i Skien og der travet folk ut og inn med aviser under armen og sjokolade i en pose
Har jeg noen spansktalende lesere her så vil de sikkert kunne trekke likhetspunkter mellom disse miniberlinerbollene og feks churros(samme deig mer elller mindre men churros lages som en lengre kake, ofte med mønster) Nå var ikke min mormor veldig religiøs, men hun gikk heller ikke av veien for ting som var gode- jeg har tidligere fortalt om hennes hang til å spise kake til frokost
Mormors rullepølse. 01. 12. 2015 kl. 17. 20 i. Pålegg. Ingen kommentarer. Hver år siden jeg var liten pike, har det vært hjemmelaget rullepølse å hanke til jul
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.