Denne helga har jeg vært utslått med feber og vond hals. Men, etter en hel helg på sofaen måtte jeg bevege meg litt i dag og da ble det en enkel bakst hvor kjøkkenmaskinen kan ta seg av det meste av arbeidet
Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt. I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake
Julebrød eller julekake hører julen til for mange. Denne tradisjonelle julebaksten bakes som oftest med både rosiner og sukat, men den kan også bakes kun med rosiner om du foretrekker det
Når julen nærmer seg er det tid for å bake julebrød, det er tradisjon og det er et koselig arbeid. Det lukter så innmari godt når man jobber med søt gjærbakst, både under tilberedningen og under stekingen
Mormors pai er fylt med kantareller og elgkjøtt. Dette er en norsk viltvariant av “shepherds pie”. Shepherds pie er gjeterens pai, og består normalt av malt fårekjøtt med et lokk av potetmos
Denne desserten minner meg om min barndom. Gjør den det hos deg, også. Barndomsminnene strømmer på. Vi hadde dessert hver eneste dag hjemme da jeg var barn, og denne er en av klassikerne
Det er sommer, det er ferie og jeg forsøker å leve enkelt. Du vet. Jeg gjør ikke mer enn jeg må. Jeg er slapp på grensesetting, isspising og tar ingen unødvendige konflikter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.