Mortengås, en hevn fra St. Martin.
Godt Drikke
Godt Drikke
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1702, at den nærliggende gården skulle levere
  • 2,5 gås
  • 5 kg gås
  • salt, pepper
  • 4-5 røde faste epler
  • 600 g store saftige steinfrie svisker
  • par kvister frisk timian
  • 1 sitron
  • 1 stk sjalottløk
  • 4 dl rødvin
  • 4 dl kraft kokt på innmat, Mer om det straks.
  • 150 gr smør
  • salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.