(Til 2)1 nett med blåskjell (ca 1 kilo)2 sjalottløk2 ts olivenolje2 dl tørr hvit vin---4 store poteter2 fedd hvitløkMatoljeSalt og pepper---1 eggeplomme (romtemperert)1 ts dijon sennep1 dl druekjerneoljeRens blåskjellene, skrubb bort belegg på skjellene og fjern skjegget som henger ut langs siden
Første gangen jeg spiste Merguez, var som ”Merguez moules frites”, eller på norsk, Merguez med blåskjell og pommes frites, en gang for lenge siden i Normandie
moules Forrett til 4 eller middag til 2. Tomater, sitron, hvitløk og olivenolje er velkjente råvarer i det italienske kjøkken, som kraft til suppe under koking av blåskjell (cozze) passer disse råvarene perfekt
En av sommerens favoritter er moule frittes og er et must om sommeren om vi er hjemme, i Frankrike eller i BelgiaDa vi var i Frankrike i sommer bestilte vi blåskjell med fløtesaus, sopp og bacon,på en av restaurantene vi var på
”Det är inte svårare att göra moules marinières än att steka falukorv”, brukar matintresserade besserwissrar säga med ett förmanande finger uppe i luften
Den meste kjente retten med blåskjell er Moules marinières, en fransk klassiker. Blåskjell er noe av det beste jeg kan få, det smaker helt fantastisk ♥
MOULES FRITES. 01. 11. 2014 kl. 00. 02 i. Mat&oppskrifter. Ingen kommentarer. Hei på Halloween. Det ble ingen feiring på meg i kveld, med kostyme vel og merke
Blåskjell er virkelig snaddermat og en av mine favoritter uansett råvare. Denne blåskjellretten var spesielt god så jeg klarte nesten å spise opp et helt nett alene
Lørdag besøkte vi, tradisjonen tro, sommershowet i 2. etg på Engelsviken Brygge utenfor Fredrikstad. Hver sommer i 17 år har showet med gruppen Tre om Taube vært fremført her fra slutten av juni til midten av august
Moules frites med wasabiaioli. Posted by Torill Anita. Tweet. Jeg håper dere alle har hatt en fin 17. mai-feiring og fått i dere både is, pølser, brus og champagne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.