Moussaka med søtpotet a'la Edel !
Edel's Mat &Vin
Edel's Mat &Vin
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 250 g søtpotet, skjæres i skiver på 0,5cm, legges i vann til de skal brukes.
  • 400 g karbonadedeig
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket eller ca. 4 ts hvitløk fra Gourmet Garden
  • 1 boks tomat med basilikum og oregano
  • 3 ss tomatpuré
  • 1 ts salt
  • ½ -1 bunt bladpersille. kun bladene -ikke stilken
  • ½ ts pepper
  • 1 ts oregano
  • 0,5 dl kjøttkraft, jeg brukte 0,5 dl vann og 1/2 beger "Fond du Chef"
  • 100 g smør
  • 3 ss hvetemel
  • 5 dl melk
  • 300 g hvitost, revet (150 g i sausen og 150 til topping)
  • 3 egg 1 ts salt
  • ½ ts revet muskat

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.