Resultatet ble super luftigeog kjempe gode boller. Vi fant ut på impuls at vi skulle bake glutenfrie fastelavnsboller siden hun har cøliaki og det er fastelavn allerede på søndg
Her har jeg laget både hamburgerbrød med valmuefrø og baguetter. Jeg lagde også pølsebrød, de ble bittelitt flate, men kunne fint brukes (mulig at man ved å elte bittelit mer mel inn vil få høyere pølsebrød, men at de da blir mer kompakte)
Bland gjær, melk og sukker sammen og la den hvile ca. Visp egg plommen og smør godt på alle bollene. 2,5 dl olivenolje (planteolje kan brukes også). 2,5 dl olivenolje (planteolje kan brukes også)
Myke karameller er det perfekte julegodteriet og den perfekte, spiselige julegaven. Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens
og som tilbehør til middag. Luftige Horn. Smelt smør, og ha i melk til det blir fingervarmt. 1 egg (Ikke nødvendig, men baksten blir lufigere og får fin farge). Ha i smør/melk og egg, la maskinen jobbe godt i ca 10 min. Dekk bakebollen til med plastfolie og et kjøkkenklede over, og la heve til dobbel størrelse - ca 60 min. Kjevle hvert emne ut til en sirkel som er ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får 8 like store deler. ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får
og som tilbehør til middag. Smelt smør, og ha i melk til det blir fingervarmt. Luftige Horn (Gir 16 stk - jeg dobler ofte oppskriften og lager noen fylte horn). 1 egg (Ikke nødvendig, men baksten blir lufigere og får fin farge). Ha i smør/melk og egg, la maskinen jobbe godt i ca 10 min. Dekk bakebollen til med plastfolie og et kjøkkenklede over, og la heve til dobbel størrelse - ca 60 min. Kjevle hvert emne ut til en sirkel som er ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får 8 like store deler. ca 1/2 cm tykk, og skjær med en pizzaskjærer til du får
I dag har jeg disse rykende ferske ogmyke havrecookiesene til dere. Jeg personlig synes det er supermoro å se på Crossfit Games og har gjort det i flere år nå
Vel vitende om at gjærbakst er veldig populært, og at de liker hornene mine godt, bestemte jeg meg for å ta utgangspunkt i oppskriften på luftige horn og fylle dem med ost og kylling
Luftigeog deeeeeilig mykeog med masse vaniljesmak. For en tid tilbake fikk jeg uventet besøk og oppdaget til min store skrekk at jeg IKKE HADDE NOE JEG KUNNE SERVERE
I dag kaster jeg all beskjedenhet ut i snøværet og roper. Så luftig at det nesten letter, smeltet ost, urter, olivenolje og havsalt – det er bare ubeskrivelig godt
og blir så luftigeog gode. og heller melkeblandingen over. Trill ut rundstykkene og. 1 ss luftigere bakst. Når smøret er smeltet - hell oppi melken i kjelen - og la dette bli varmes opp til 40 grader. Deretter tar du 1 egg - salt, tørrgjær og sukker i kjøkkenmaskinen -. Deretter tilsetter du melet sammen med 1 ss luftigere bakst. Elt godt og sett til heving (ca 1 time)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.