Gleder meg til å bake nøttebrød i kveld, og enda mer gleder jeg meg til nøttebrød frokost i morgen. Kjempe enkle å lage, kjempemettendes, kjempesunne og kjempegode
Da fikk jeg naturligvis endel uventet fritid, og fikk lyst til å bake en ny brødoppskrift. Nøtter, honning, rosiner og speltmel sirklet i tankene, og resultatet ser du her
Og en klassiker på frokostbordet. Bringebærsyltetøy. Lettlaget er det også. Bringebærsyltetøy. Kok opp bærene og kok forsiktig til de går fra hverandre
Hell så salt lakris blandingen og rør ut dette også. Jeg pleier å ha en 60/40 blanding på bringebær og sukker, hvorav jeg har mest bringebær, men du kan tilpasse mengden sukker etter smak
Det beste er at det modnes nye bær hver dag, og vi plukker nesten en kilo om dagen for tiden. Bringebær er litt surere enn jordbær og krever litt mer sukker
Lunk melken og smuldre gjæren i den. Ha i salt, honning og smeltet smør, valnøttkjerner og sesamfrø. og ha i så mye hvetemel at du får en passe fast deig
Rips- ogbringebærsyltetøy lager du superraskt ved å røre sammen rips, bringebær og sukker - dette er like enkelt som å lage Rørt bringebærsyltetøy, Rørte bær og Rørte jordbær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.