Trenger du mer tilbehør enn det du har sendt med i ovnen kan du ordne det mens fileten er inne, Jeg surrer lit gulerot og kålrabi i panna og har stekte potetbåter denne gangen, men det kunne like gjerne vært rotmos, parmesanpotet eller balsamicopotet
Skjær chili i skiver og bland den med grønnsakene (ta ut frøene om du ønsker en mindre sterk salat). Bland sammen riseddik, vann, honning, hot chilisaus, honning og revet fersk ingefær i en bolle, og ha dressingen over salaten
Grillspydene stekte jeg i en medium varm panne med litt smør. Rett før servering blandet jeg inn litt spuldret fetaost og toppet det hele med litt mer basilikum
Smaker ekstra godt med indrefilet av svin når jeg vet at grisen slapp å vokse opp i en betongbinge. Demp varmen etterhvert som kjøttet oppnår en god stekeskorpe, og stek den ferdig på middel/lav varme, gjerne med lokk
Bland sammen kjøttdeig med finhakket løk, revet hvitløk, egg, melk og alle krydderne. I kveld reiser vi til Kreta og blir der i to uker, så da blir det litt stille på bloggen
Dersom du lager deg omelett til kveldsmat lag gjerne litt ekstra og ha med i matpakken neste dagen. Vær litt forsiktig med saltet dersom du bruker kjøtt som er salt
Fyll opp medchili con carne, putt i litt ost og guacamole, så har du en velsmakende middag. Skjær paprika, løk, hvitløk og stek de i en panne med litt smør/olje
Disse er crispy og smaker utrolig godt med alle de ulike krydderne. Server dem gjerne med ketchup. Disse er både enkle å lage, sunt og veldig godt som tilbehør, en del av Tapasbordet eller spise som snacks
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.