Napoleonskake med Bringebær og Sjokolade
Kakepiken
Kakepiken
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 60 g mel
  • 1/2 ts salt
  • 450 g usaltet smør
  • 3,5 dl iskaldt vann
  • 5 ts ferskpresset sitronsaft
  • 450 g mel, salt og 3 ½ ss smør i en bolle. Kna inn smøret til det er oppløst.
  • krem
  • 1 gelatinplate
  • 2 vaniljestenger 2 dl + 1 dl H-melk
  • 60 g sukker
  • 2 økologiske eggeplommer
  • 20 g maizenna
  • 6 dl kremfløte
  • 2 dl melk, vaniljestang og frø og sukker i en kjele. Rør sammen og varm til kokepunktet.
  • 1 dl melk og maizenna i en bolle, visp sammen. Visp deretter inn eggeplommene.
  • 2/3 av den varme væsken i maizennablandingen, rør rundt og hell tilbake i kjelen
  • 1 eggehvite
  • 2 ts sitronsaft
  • 500 g melis
  • 100 g 70 % sjokolade

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.