Rabarbraogjordbær er som kjent nydelig sammen. Jeg så knollene på rabarbraen var på vei,og fant det på høy tid å bruke opp restene av rabarbra i fryseren
Til dessert ble det pai medjordbærograbarbra servert med basilikumsorbet. Fantastisk deilig med nok en fin sommerdag i dag og vi koste oss med grillmat på verandaen
Idag skal jeg prøve meg på Rabarbra/jordbær pai med vaniljekrem og lokk. Jeg bakte rundstykker også igår, så til kveldsmat ble det nystekte rundstykker med hjemmelaget marmelade
Denne gang med havrekjeks , jordbærograbarbra. Når kaka har stivnet helt, dette tar noen timer, skjærer du den løs fra formen og pynter medjordbærog gjerne noen blader av mynte eller sitronmelisse
Kok jordbærograbarbramed vannet under lokk, forsiktig, til rabarbraen er myk. for å hindre at jordbærene kommer i direkte kontakt med kjeksbunnen, og avgir litt veske
Eggehvitene piskes med melis til man får en fin og luftig konsistens. Kjevles så ut til dobbel størrelse, prikk tett i tett med en gaffel slik at ikke deigen hever seg når de blir steikt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.