Denne Pavlovaen er med en luftig sjokoladekrem, og den falt i god smak hos de som fikk den med seg hjem etter at jeg var ferdig med baking og hadde fått tatt bilder
Sprø utenpå, myk inni og toppet medsjokoladekrem, bær, hvit sjokolade og pistasj. Du bestemmer selv hvor søt du vil ha sjokoladekremenmed sjokoladen du bruker
Eggehvitene piskes med melis til man får en fin og luftig konsistens. Kjevles så ut til dobbel størrelse, prikk tett i tett med en gaffel slik at ikke deigen hever seg når de blir steikt
Husk bare å server bakverk med denne kremen romtemperert. Tilsett resten av melisen og visp godt til alt er blandet og du har en fin, jevn og luftig sjokoladekrem
(Pisk eggehviter hvite og ha i sammen med kremen om du ønsker mer volum). Dere husker kanskje at jeg lagde mange godsaker med kokosmelk i fjor, en av tingene som slo an hos flere var denne sjokoladekremen
Du kan bestemme hva fyllet selv og det klassiske er med scampi og svinekjøtt. Ferske vårruller (sommerruller) har sin opphav fra Vietnam og smaker lettere og friskere enn de frityrstekte, som vi kjenner best til i Norge
andre smakstilsetninger som proteinpulver, peanøttsmøt, peanøttmel, kokosmasse eller lignandeSjokoladekremen serverte eg her med friske jordbærogblåbær, men banan og anna frukt/bær, samt nøtter er kjempegodt som topping
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.